Il existe à Istanbul une culture du pique-nique qui témoigne d’un besoin de communion avec la nature. Durant le week-end et les fins d’après-midi d’été, les habitants occupent le moindre espace vert pour s’y reposer et prendre des repas entre amis.
C’est une capacité de la nature humaine de percevoir son environnement à sa convenance et, dans une métropole surpeuplée, quelques mètres de verdure polluée à côté d’une autoroute deviennent aussi idylliques qu’un pique-nique en forêt.